2001
São Paulo, Brasil

Instalar um café e uma pequena cozinha industrial em um imóvel de 3m de frente por 24 de profundidade por 6m de altura. A solução adotada separou a cozinha da área de atendimento. A cozinha ficou no fundo do imóvel enquanto o balcão de atendimento com os expositores foi colocado junto a calçada para ficar a vista dos pedestres. Uma escada metálica leva ao 1º pavimento sobre a cozinha onde estão a administração, pequeno depósito, vestiário de funcionários e sanitário masculino.